Ingredientes
1 xícara (chá) de NESTLÉ® Fibra Mais
meia xícara (chá) de castanhas-de-caju
meia xícara (chá) de damascos secos
meio melão médio
500g de melancia
1 cacho médio de uva Itália
2 mangas picadas
1 carambola em fatias para decorar
Modo de preparo
Em um liquidificador, triture rapidamente o Fibra Mais até formar
uma farofa grossa. Pique as castanhas-de-caju e os damascos, misture
à farofa e reserve. Com um boleador, faça bolinhas de melão e
melancia. Reserve. Corte as uvas ao meio e misture com o melão,
a melancia e a manga. Coloque em uma saladeira decorada com a
carambola. Distribua a farofa sobre a salada no momento de servir.
Rendimento: 8 porções
Faz bem saber
Consuma salada de frutas como sobremesa,
no café-da-manhã ou no lanche. É uma
opção refrescante e saudável!
Dica
Caso não tenha boleador, corte as frutas em cubinhos.
0 Comentários
o que você achou desta receita?