PUDIM DE QUEIJO

INGREDIENTES

• 10 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado (pode ser queijo minas meia cura)
• 10 colheres (sopa) de açúcar 
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de manteiga 
• 1 xícara (chá) de leite 
• 4 ovos 

MODO DE PREPARO

1. Na batedeira bata as gemas com o açúcar, coloque a manteiga, a farinha de trigo, o leite, o queijo, e, por último, as claras que devem estar batidas em neve. 
2. Coloque em uma forma untada com manteiga. 
3. Agora a se em forno aquecido em 180 graus em banho-maria, por 30 minutos aproximadamente

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